الربيعألبان ومناقيش
من الفرننخبزها بحب، كل يوم
ألبان طازجة يومياً · مناقيش ساخنة طوال اليوم
طازج
يوميًا
100% مكونات طازجة
06:00 نبدأ من الصباح
4.9 ★ تقييم زبائننا
وفر أكثر اليوم
اختر العرض، شاهد كل المنتجات المشمولة، وأضف ما يناسبك مباشرة إلى السلة.
الباقة 3,500 د.ع
عرض لفترة محدودة
اختر مزاجك اليوم
عرض اقتصادي مبني على فكرة واحدة: أقل سعر ممكن مقابل صنف يشبع فعلاً. يتكوّن من مقدار مناسب لشخص واحد يُحضَّر طازجاً عند الطلب دون تحضير مسبق ولا تسخين. اختاره كثير من طلاب النجف والموظفين في استراحة الظهيرة لأنه سريع الجاهزية ولا يحتاج انتظاراً طويلاً. مكوّناته تتبدّل حسب المتوفر يومياً، ويمكنك سؤال الكاشير عن تفاصيل عرض اليوم قبل الطلب.
اللبن الناشف يُصنع من لبن البقر الطازج بعد تصفيته من الشرش وتمليحه ثم تجفيفه على الشمس حتى يتماسك ويشتد قوامه. نكهته حامضة مالحة مركّزة، تذوب في الماء الساخن فتمنح المرق قواماً كريمياً وطعماً ريفياً لا يعطيه اللبن الطازج. أربع قطع في العرض الواحد تكفي أكثر من طبخة، وهو خيار البيوت النجفية لتحضير الكشك والشوربات وأكلة اللبن الجاف في الشتاء.
خضار مكبوسة في محلول الملح والخل حتى تأخذ حموضتها وتحتفظ بقرمشتها، من الخيار واللفت والفلفل والجزر بحسب المتوفّر. اللفت يكتسب لونه الأحمر من الشمندر، والخيار يبقى صلباً لا يلين، والحموضة معتدلة لا تطغى على الطعام الذي يرافقه. خمسة آلاف دينار تعطيك كمية تكفي عدة وجبات، وهو رفيق ثابت للكباب والفطائر والرز والسندويشات على مائدة البيت.
تحت هذا العنوان نجمع ما نراه الأفضل من مطبخنا ومحلنا في حزمة واحدة تتغيّر بتغيّر الموسم والمتوفّر. الفكرة أن يحصل الزبون على تنويعة من أصنافنا الأساسية بسعر مجمّع يقل عن مجموع أسعارها منفردة، مع الحفاظ على الطزاجة نفسها والتحضير عند الطلب. هو العرض الذي نوصي به من يزورنا لأول مرة، لأنه يعرّفه على أكثر من صنف في طلبية واحدة.
تجميعة من أصناف الحلو المتوفّرة لدينا، موزّعة بين المقرمش المحشو بالمكسّرات والطري المشبع بالقطر واللين ذي القوام الكريمي، ليجد كل ذوق ما يناسبه في الصينية نفسها. القطع مقسّمة بحجم مناسب للتقديم المباشر دون تقطيع إضافي. يُطلب هذا العرض عادة بعد وجبة العشاء أو مع القهوة والشاي في استقبال الضيوف، وهو من أكثر ما يُهدى في زيارات العائلة.
خيار الثنائي المثالي: كمية محسوبة لشخصين دون زيادة ولا نقصان، بأصناف نختارها لتتكامل فيما بينها بدل أن تتكرّر. يُجهَّز الطلب بعد استلامه مباشرة فيصل طازجاً، وتُفصَل الأصناف في تغليف يحفظ لكل واحد قوامه وحرارته. عشرة آلاف سعر ثابت لا مفاجآت فيه، ولهذا يعتمده الزوجان الشابان والزملاء في الدوام حين يقتسمان وجبة الظهيرة.
النسخة الأكمل من عرض الفطائر، إذ تُضاف إليه كلفة الإيصال ضمن السعر المعلن فيصلك الطلب إلى الباب دون حساب منفصل مع السائق. تُخبز الفطائر قبل خروج المندوب مباشرة وتُغلَّف بما يحفظ حرارتها، وتُوضَع المقبلات في علبة مستقلة حتى لا تبتلّ العجينة، والببسي مبرّد. يفضّله الزبائن الذين يطلبون من مناطق بعيدة نسبياً لأن الكلفة النهائية واضحة قبل التأكيد.
الحلقة الوسطى بين عروضنا الصغيرة والكبيرة، وأكثرها توازناً من ناحية الكمية والسعر. يقدَّم بتشكيلة تجمع أصنافاً رئيسية مع إضافات جانبية، بحيث تحصل العائلة الصغيرة على وجبة مكتملة دون فائض يُرمى. تُحضَّر الأصناف طازجة وتُغلَّف بشكل يحفظ حرارتها حتى الوصول. يطلبه زبائننا غالباً في ليالي الأسبوع حين يريدون وجبة جاهزة دون عناء الطبخ.
عرض يستعيد نكهة الريف العراقي بأصنافه البسيطة الصادقة: قيمر ولبن وأجبان بيتية تُحضَّر بالطريقة التقليدية دون إضافات صناعية. القوام سميك، والطعم فيه حلاوة الحليب الطبيعي وحموضة اللبن الخفيفة، تماماً كما يخرج من قدور الصباح في القرى. يُقدَّم عادة مع الخبز الحار والعسل أو الدبس على فطور الجمعة، وهو من أحب ما يطلبه زبائننا الذين يبحثون عن مذاق الطفولة.
يجمع هذا العرض تشكيلة فطائر تُخبز عند الطلب فتخرج بقشرة ذهبية وحشوة ما تزال ساخنة، إلى جانب مقبلات جانبية تكسر دسم العجين وتفتح الشهية، وقنينة ببسي مثلّجة تُكمل الوجبة. التوليفة مدروسة للعائلة الصغيرة أو لاثنين، وسعرها مجتمعة أقل من شراء كل صنف على حدة. يطلبه زبائننا كثيراً في وجبة العشاء السريعة وفي جلسات نهاية الأسبوع.
صُمّم هذا العرض للطلبات الكبيرة حين يكون العدد على المائدة ستة أشخاص أو أكثر. يضم كميات مضاعفة من أصنافنا الأكثر طلباً موزّعة على أطباق منفصلة ليسهل تقديمها، مع مراعاة التنوّع بين المالح والدسم والخفيف حتى لا تتشابه اللقمات. قيمة الخمسة والعشرين ألفاً تنخفض كثيراً عند حسابها للفرد الواحد، ولهذا يعتمده الزبائن في المناسبات وجمعات الأهل.
تشكيلة تُخبز على دفعات لتصل كلها بالسخونة نفسها، وتضم فطائر الجبن والزعتر واللحم والخضار بأحجام صغيرة تُؤكل بلقمة أو لقمتين. العجينة رقيقة من الأطراف، طرية من القاعدة، وحوافها مطوية بإحكام حتى لا تسيل الحشوة. الثلاثة كيلوات تكفي تجمّعاً من عشرين شخصاً تقريباً، ولهذا يطلبها الزبائن لمجالس العزاء والاجتماعات المدرسية واستقبال الضيوف.
جرّب كتابة كلمتين أو اختر تصنيفًا مختلفًا.
قد يكون أحد الأصناف في سلتك لم يعد متاحًا. أزله ثم أعد المحاولة.